Skön dag idag. Hängt lite på Davvas kontor och druckit en massa kaffe och pratat kameror. På kvällen gick jag en lång promenad med kära Veronika. Och nu sitter jag och går igenom gårdagens bildskörd samtidigt som jag kodar ett fotoarkiv. Ljuset var verkligen helt fantastiskt igår. De flesta bilder ser ut som att jag befunnit på en annan planet eller något. Lägger upp resten en annan dag.
Idag har det varit helt fantastiskt fint väder. Jag tog med Elina på en promenad längs havet och i Slottsparken. Kameran fick följa med och jag tog en massa naturbilder i det fina ljuset. Annars inte mycket. Januari är den månad på året som jag gillar allra minst. Här i Skåne finns det sorgligt nog aldrig någon snö, så det är mest grått och tråkigt. Jag försöker dock göra det bästa av situationen. Sedan jag blev klar med uppsatsen har jag plötsligt all tid i världen att ta tag i saker som jag velat göra länge. Dock blir jag emellanåt handlingsförlamad och vill bara kura ihop mig under filten i soffan och inte göra ett dugg. Detta beror sannolikt på att jag varit helt slutkörd efter uppsatsskrivandet och min kropp och själ säger till mig att varva ner. Hur som helst har jag lyckats ta tag i mitt motionerande igen. Jag går en massa långpromenader och springer flera gånger i veckan. Jag har skrivit ihop ett CV och ska snart sätta igång och skicka intresseanmälningar till olika arbetsgivare. Och så har jag en miljon andra smågrejer att syssla med. Skivomslag och fixa i hemmet. Och jag ska ta tag i att göra en portfolio för mina fotografier. Jag saknar att ha dem samlat på ett ordentligt ställe och inte bara här i dagboken. Ska bara försöka klura ut en bra lösning för det hela. Jag är också grymt sugen på att läsa php-programmering, för det lilla jag kan räcker inte riktigt så långt som jag vill. Men för att få läsa php måste jag nog först läsa en fortsättningskurs i html, vilken jag förvisso vet att jag kommer greja utan större ansträngning. Tror faktiskt jag ska kolla om jag inte kan komma in på den nu i efterhand.
För övrigt funderar jag på att införskaffa en ny kamera, då jag känner att jag börjat växa ifrån min gamla trotjänare EOS 20D. Är sugen på Canon EOS 7D. Ska ta mig en titt på den imorgon och känna efter. Har läst en miljon recensioner om den idag och kommit fram till att den nog skulle passa mig bra.
Elina närmar sig året. Helt otroligt. För ett år sedan gick jag omkring och var ganska så höggravid och hade henne sparkandes och hickandes i magen. Den senaste månaden har det inte hänt så mycket. Hon kämpar mest med att lära sig att stå och gå. Numera kan hon gå om man håller henne i hennes händer. Hon har också blivit mer kramig och gillar att sitta och kramas i famnen den lilla tid hon vill sitta still. Och hon gillar att vinka med sina händer. Eftersom hon fått smak för livet och allt man kan göra är hon inte alltid så sugen på att sova på kvällen. Därmed gäller det att se till att hon är rejält trött på kvällen när det är dags att sova. Utomhusvistelse på dagen är ett måste samt att hon får göra av med all sin energi genom att leka och utforska olika saker.
Klicka för större upplösning.
Elina är fortfarande lika matglad. Numera får äta hon för det mesta äta det som vi äter. För ett par månader sedan var vi och samtalade med en dietist för att kolla så att vi inte missat något särskilt och hon ansåg att Elina får i sig allt hon behöver genom den mat vi ger henne. Det var också kul att få höra att Livsmedelesverket inte längre avråder från att ge barn vegankost, så utvecklingen går framåt. Dessvärre är en del människor misstänksamma och fördomsfulla, men vi tar inte åt oss. Vi vet vad vi gör och Elina är frisk som en nötkärna.
Jag pratade med min mamma häromveckan och hon berättade att jag var mycket svår med maten som liten. Tydligen var det inte mycket jag ville äta och vid många måltider satt pappa och spexade och sjöng för att på så vis ”lura” i mig maten. Kanske var jag redan då inte vidare förtjust i att äta animalier. När jag senare vid 16-års ålder tog steget mot grön kost öppnades en helt ny matvärld för mig. Plötsligt tyckte jag om en hel massa rätter och lärde mig äta nya saker. Matglädjen har hållit i sig sedan dess och jag är glad att jag bor just i Malmö där det finns goda möjligheter att som vegan äta och fika gott på flera restauranger och caféer. När Elina blir större kommer möjligheterna säkerligen att vara ännu fler och kunskapen om vegankostens hälsofördelar har förhoppningsvis också fått mer uppmärksamhet.
Jag är lite oinspirerad och lat rent matmässigt just nu. Men bruschetta på surdegsbröd med avokadomousse och marinerad tofu eller bara hummus är en klar och enkel favorit som jag skulle kunna äta hela tiden.
Bruschetta med avokadomousse (från Vegetariska kokboken av Inga-Britta Sundqvist)
1 mogen avokado
1- 2 tsk citronsaft
0,5 – 1 msk vatten (kan skippas)
En halv pressad vitlök
Salt och peppar
Olivolja
Bröd (t ex lantbröd. surdegsbröd)
Mixa eller mosa avokado, citronsaft och vitlök. Späd med vatten till önskad konsistens.
Grilla brödskivor på båda sidor. Pensla med olivolja. Fördela avokadoröran på bröden.
*Latmansvarianten: mosa bara avokado med gaffel och lägg på stekt bröd i olivolja alternativt grilla brödet i brödrosten och pensla med olivolja efteråt.
På söndagar brukar Elina bada. Hon har ett alldeles eget litet badkar (men det fungerar lika bra med köksvasken). Idag upptäckte hon att man kan plaska med vattnet, så hon skvätte hej vilt och hade hur kul som helst. Köksgolvet fick sig en rejäl (och välbehövlig) tvätt tack vare henne.
Ikväll var jag, Elina, min syster och tusentals andra malmöbor på Gustaf Adolfs torg för att delta i en manifestation mot illegala vapen och den organiserade brottsligheten. Elina var lugn som en filbunke och tittade storögt på alla ljus som lös i mörkret.
Min kandidatuppsats är äntligen färdigskriven och inlämnad! Detta firade vi på Café Agnez idag.
Bild från sommaren 2011: Elina och Johannes tar sig en tupplur.
HEJ 2012!
Första dagen på nya året. Elina bestämde att dagens skulle börja redan vid klockan sju på morgonen. Annars har den lilla sjusovaren på sistone bjudit oss på sovmornar till klockan åtta/halv nio då hon i vintermörkret tycks uppskatta att sova i hela 13 timmar per natt. Men vi hade en skön morgon trots den tidiga timman. Åt lång frukost och till min stora glädje visades två avsnitt av Fraiser på TV. Jag älskar den serien och är hopplöst förälskad i Niles.
Det blev inget direkt nyårsfirande för vår del, då hela familjen är genomförkylda. Elina är den som mår bäst. Trots konstant snorig näsa så är hon i full gång med att ställa sig upp mot alla möbler, krypa runt från rum till rum och undersöka saker som hon hittar. Johannes och jag turas om att vila och sköta om hushållet + Elina. Igår, på självaste nyårsafton, lyckades jag ta mig ork att laga lite festlig mat och Johannes bakade en nyårstårta som vi kunde njuta av trots våra totalt tilltäppta näsor. Elina sov sig igenom alla raketer och smällare vid tolvslaget, medan jag och Johannes kollade in fyrverkerierna ifrån våra fönster. En helt okej nyårsafton trots allt. Själva nyårsfirandet är egentligen ganska överskattat tycker jag. Jag blir ändå mest sentimental och får lite panik över att åren går så fort förbi.
Just nu ligger mina två älsklingar i gästsängen och sover. Det är en så himla fin syn, synd att det är för mörkt att ta en bild. Själv sitter dricker jag te och finslipar på det sista på min uppsats som ska vara inlämnad senare i veckan (vilket ska bli så vansinnigt skönt = FRIHET).
För övrigt är jag mycket tacksam för dagens väder (regn och rusk). Kan vara inne och kurera mig i lugn och ro.
Jag började dagen med en promenad ner till havet. Det var flera plusgrader varmt och jag hade för mycket på mig. Typisk skånsk vinter kan man säga. Himlen var i alla fall vacker. Jag önskar att det blir riktig vinter snart, med mycket snö och kyla. Då ska jag och Elina åka pulka.
Klicka för större upplösning.
Elina har nu hunnit fylla hela nio månader, vilket betyder att hon befunnit sig längre utanför min mage än inuti. Hon har numera två tänder, väger omkring sju kilo och säger saker som mamma, pappa, ”dada” och ”jaja” (+ en massa andra bokstavskombinationer och läten som vi inte förstår oss på). För övrigt är hon världsbäst på att krypa och ställer sig gärna upp på båda benen genom att klättra och hålla sig i diverse möbler. Hon är fortfarande en riktig sömntuta och sover sina tolv timmar om nätterna. Vad det gäller mat så föredrar hon hemlagat, gärna tofu, bönor, rotfrukter/grönsaker och frukt/bär. Annars är gröt en stor favorit som hon slukar i vuxenportioner. Överlag mår hon fint, är nyfiken, glad och en riktig charmör. Favoritleken är tittut, hon älskar att gunga och skrattar gott när man snurrar henne i luften eller kittlar henne på magen. Leker gör hon helst med allt annat utom sina leksaker, som till exempel pappas glasögon, gamla smörpaket och diverse sladdar som hon hittar lite här och där.
Och där försvann all min respekt för Liza Marklund.
”När deckarförfattaren Liza Marklund i ”Moraltestet” i programmet Christer i Sveriges Radio ombeds att motivera varför människor skulle ha moralisk rätt att föda upp och döda djur svarar hon:
”Därför att de är goda att äta och snygga att ha på sig.”
Läs mer här: http://www.sydsvenskan.se/opinion/article1593493/Ta-farval-av-julskinkan.html
Havregrynsgröt med grantäpple och sesammjölk, knäckebröd med hemmagjord sesampasta + egenpressad apelsinjuice.
Klicka för större upplösning.
Som ni alla säkert vet vid det här laget, så äter jag alltid gröt till frukost. På sistone har jag börjat pimpa gröten med en grötströssel som jag gör själv. Jättegott! Recept följer här:
Hannis grötströssel
Pumpafrön
Solroskärnor
Naturella cashewnötter
Hasselnötter
Valnötter
Dinkelpuffar
+ eventuellt lite bryggerijäst
Alla ingredienser mixas och sparas i en lufttät burk.
Jag fick tips om att vårt förra hem är med i Ellmania. Jättekul. Så här fint kan man läsa om det:
”Inredningsmässigt är det få saker gör mig så väl till mods som retrodetaljer. Som den här rara lägenheten. Här vill jag sitta och dricka en kopp te. Eller gärna flera, för all del. Det finns så mycket älskvärt, trivselhöjande och fint här: Det platsbyggda skåpet i hörnet, Ericofonen/Kobratelefonen, femtiotalsmöblerna, kroklisten Hang it all, stringhyllan av modell mindre och så lite Bersåporslin som prick över i… Fint så.”
Trivselhöjande och hemtrevligt tycker jag är den finaste komplimangen man kan få om sitt hem. Hemtrevligheten det är just vad jag/vi försöker uppnå i vårt nya boende. Men det kommer ta ett litet tag innan vi är där. Idag har jag dock äntligen målat över en ful fondvägg som förpestade vårt sällskapsrum. Nu fattas mest bara en soffa och lite roliga textilier här och där. Och någon slags bokhylla för alla mina kära böcker.
Sitter i soffan och vilar efter att jag varit ute och sprungit i en halvtimme. Så himla skönt som alltid. Jag springer nästan varannan dag nu, precis som förr. Känns som att jag är tillbaka där jag en gång var, inte så långt kvar nu i alla fall. Längtar efter att få springa milsrundan igen, kanske ger jag mig på den igen om två veckor. Häromdagen fick förresten Elina följa med mig ut på springtur. Nej, hon sprang inte förstås, men hon låg i sin vagn och sov medan jag sprang i hela 45 minuter längs Ribersborgsstranden, där det är plant och bra för en barnvagnslöpare. Det fungerade jättebra och jag vet inte varför jag inte gjort det tidigare.
Elina toksomnade nyss, strax innan henne vanliga läggdags. Hon har fullt upp med att krypa och utforska allting här hemma hela dagarna, så det tar väl på krafterna.
Nu ska jag försöka få lite saker gjorda och sedan ska jag titta på den här dokumentären på SVT-play. Jag är lite smått besatt av ryska, tycker nog det är ett av världens vackraste språk.
Gilla detta inlägg
